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鄭州市機(jī)關(guān)事務(wù)中心到鄭州公用集團(tuán)調(diào)研餐飲服務(wù)工作

發(fā)布時(shí)間：

2025-11-06

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11月5日，鄭州市機(jī)關(guān)事務(wù)中心生活服務(wù)處處長(zhǎng)王俊杰一行到鄭州公用集團(tuán)調(diào)研餐飲工作，通過座談交流、表彰先進(jìn)、實(shí)地考察等方式，深入了解集團(tuán)餐飲運(yùn)營(yíng)管理情況。集團(tuán)黨委副書記薛繼東，黨委委員、監(jiān)事會(huì)主席、工會(huì)主席張雷參加活動(dòng)。

座談會(huì)上，集團(tuán)餐飲板塊圍繞運(yùn)營(yíng)概況、項(xiàng)目布局、管理模式及菜品標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容作了專題匯報(bào)。雙方就政企餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了深入交流，探討提升餐飲服務(wù)質(zhì)量的有效路徑。

王俊杰對(duì)集團(tuán)餐飲工作給予充分肯定。他指出，公用集團(tuán)餐飲板塊管理規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)明確、競(jìng)賽成績(jī)優(yōu)異，工作扎實(shí)、亮點(diǎn)突出，為政企單位提升餐飲服務(wù)水平提供了有益參考。

會(huì)議期間，王俊杰為集團(tuán)餐飲團(tuán)隊(duì)頒發(fā)了鄭州市第二十二屆職工技術(shù)運(yùn)動(dòng)會(huì)機(jī)關(guān)餐飲技能競(jìng)賽“優(yōu)勝團(tuán)隊(duì)”獎(jiǎng)牌，并為集團(tuán)梵正餐飲員工薛小超頒發(fā)“競(jìng)賽三等獎(jiǎng)”榮譽(yù)證書，表彰其在專業(yè)技能方面的突出表現(xiàn)。

座談會(huì)后，調(diào)研組深入集團(tuán)餐廳后廚，實(shí)地查看“明廚亮灶”運(yùn)行狀況，仔細(xì)檢查廚具消毒記錄、食材留樣及溯源臺(tái)賬等，對(duì)餐飲精細(xì)化管理工作成效表示認(rèn)可。

鄭州公用集團(tuán)餐飲板塊將以此為契機(jī)，持續(xù)強(qiáng)化食品安全管控，推進(jìn)服務(wù)創(chuàng)新，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷推動(dòng)餐飲服務(wù)提質(zhì)增效。